оснащение предприятия общественного питания Secrets
оснащение предприятия общественного питания Secrets
Blog Article
Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.
подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;
приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;
Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.
отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.
Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает click here производительность труда и снижает риск производственного травматизма.
Мы остались впечатлены качеством работы и будем click here рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.
Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.
Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест
Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет не только функциональной, но и безопасной, а также способной удовлетворить как потребности персонала, так и ожидания клиентов.
Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Каталог Акции Услуги Бренды Компания
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Это ключевой этап, на котором закладываются основы комплексное оснащение кухни проекта.
Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.